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Show Cooking con Sonia Peronaci e Schär, imparando deliziose ricette gluten free.

Qualche giorno fa, grazie a Schär (noto brand di prodotti gluten free) ho potuto coronare uno dei miei sogni culinari da social addicted: una lezione di cucina con Sonia Peronaci.

Come tutti sapranno è la fondatrice del celeberrimo Giallo Zafferano, ma come pochi conosceranno ha problemi di sensibilità al glutine.

Questo post è quindi interamente dedicato a chi soffre

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Peloponneso travel tips: #WhereToEat.

Il miglior modo per conoscere un paese è assaporarne la cucina tradizionale; ed io non potrei esser più d’accordo!

Oggi vi racconto la mia esperienza culinaria nella zona del Peloponneso chiamata Messenia.

Una zona della Grecia con acque cristalline, ricca di storia e siti archeologici da esplorare, incorniciata da una natura incontaminata che offre tantissime meravigliose esperienze.

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Tajine di pollo con limone e olive.

Martedì 10 Maggio.

Una valigia da disfare, sono appena tornata da un angolo di paradiso in Grecia; tra poco più di una settimana si parte nuovamente e io non potrei esser più felice di questa vita tra le nuvole.

Ma oggi vi porto ad assaporare un piatto tipico della tradizione culinaria marocchina: il tajine di pollo.

Facilissimo da preparare,

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Millefoglie di pesto di rucola e pane carasau.

Buongiorno e buon mercoledì.

Oggi vi propongo un nuovo piatto sfizioso e perfetto per queste giornate afose; la voglia di cucinare scarseggia e ancor di meno quella di accender i fornelli.

Si tratta della Millefoglie di pesto di rucola e pane carasau. Un piatto velocissimo da preparare e freschissimo.

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Noodles di zucchine e pesto di menta.

Buongiorno e buon giovedì.

Oggi inauguro per la prima volta la sezione food, con una ricetta light perfetta per l’estate.

Ho pensato tanto a come vorrei questo spazio, a come vorrei il mio blog. E così ho deciso di renderlo ancor di più a “mia immagine e somiglianza”.

Ecco qui la ricetta dei Noodles di zucchine, avevo ricevuto tantissime domande quando ho postato la foto del piatto su Instagram per cui ho scelto di iniziare con lei.

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