Come lavorare nel mondo del lusso: GLION INSTITUTE OF HIGHER EDUCATION.

Qualche tempo fa, durante una tavola rotonda con blogger ed influencer mi è stato chiesto cosa fosse per me il lusso oggi.

La mia personale risposta è stata: tempo di qualità. Ma chi è in grado di saperci donare esperienze del genere?!

Parto da qui per raccontarvi la mia avventura in Svizzera con la scuola di alta educazione di Glion.

Sinceramente prima di ricevere l’invito a partecipare a questo luxury voyage come rappresentante italiana tra i moltissimi blogger internazionali, non conoscevo la scuola e non avevo le idee ben chiare sul suo obiettivo di formazione.

Come lavorare nel mondo del lusso: GLION INSTITUTE OF HIGHER EDUCATION

Una volta approdata in Svizzera, dopo aver visitato le sedi e vissuto da vicino un’esperienza con gli studenti ho assolutamente le idee più chiare.

Si tratta di uno degli istituti del lusso più famosi al mondo situato nella bellissima location del Lago di Ginevra.

Il concetto fondamentale dietro allo studio dei ragazzi, approdati dopo le scuole superiori, è quello di imparare a fornire al cliente un’esperienza di qualità a 360 gradi , non semplicemente un articolo da acquistare.

Il gentilissimo team di Glion ci ha voluto far vivere in prima persona questo concetto e allo stesso tempo ci ha fatto metter in gioco dietro le quinte, passando dall’altra parte.

Vi racconterò di entrambi i lati.

Dopo aver trascorso una notte a Milano, insieme alla mia compagna di viaggio Marianna siamo partite alla volta della Svizzera via ferrovia, facendo un cambio a Briga per raggiungere dopo circa 5 ore di treno Ginevra.

E’ incredibile come i paesaggi cambino improvvisamente superato il confine, divenendo scenari da favola.

Il mio battesimo svizzero è stato alla Caviar House per una degustazione di prezioso caviale. Sapevate che uno dei miglior modi per assaporarlo è poggiandolo sulla mano e accompagnarlo con uno shot di vodka?!

La nostra luxury experience continua sulle rive del lago in uno dei negozi storici e più importanti della città: Patek Philipe.

Tutti abbiamo sentito parlare degli orologi svizzeri, ma mai ero venuta a contatto così da vicino con una delle realtà capostipite.

Un brand nato nel 1800, basato da principio sulla  elevatissima qualità dei pezzi venduti.

L’orologio che vedete in foto ha un costo di 500.000 euro, ed è frutto di mesi mesi di manifattura.

Unica collaborazione nel corso della storia? Tiffany&Co.

Ci spostiamo di edificio ma il protagonista è sempre lui: il tempo;

Il museo di Patek Philipe ospita una delle collezioni più grandi al mondo di orologi, il luogo perfetto per i veri appassionati. Abbiamo ricevuto un permesso speciale per scattare delle foto, non ne troverete di molte altre in giro.

Dopo aver appreso moltissime storie ed aneddoti sull’arte orologiaia ci spostiamo a Losanna e nello specifico all’elegante Lausanne Palace. Niente male l’alba del giorno dopo, vero?!

After learning many stories and anecdotes on the art of watchmaking we move to Lausanne and specifically in the elegant Lausanne Palace. Pretty good the dawn of the day after, right ?!

La mattina è dedicata alla visita dell’istituto di Glion, un bellissimo edificio che si erge nella parte alta della città di Montreux. Una vista incredibile accompagna le giornate degli studenti.

Il dress code per tutti i ragazzi è di abito elegante e per le ragazze di tailleur. I primi anni di corso sono dedicati al servizio clienti e al mettersi in gioco in ogni suo ambito.

Si parte quindi dalla ristorazione, abbiamo trascorso un piacevole e rilassante pranzo al La Table des Alpes, ristorante gestito esclusivamente dagli studenti.

Il Montreux Palace, meraviglioso hotel 5 stelle nell’omonima cittadina è stata la nostra casa per la notte.

Un luogo incredibile, da principesse, dove si respira moltissimo l’atmosfera del Jazz Festival che ha reso celebre questo stupendo angolino di Svizzera.

Innamorata di Carlos Santana è stato incredibile scoprire che è uno degli affezionati clienti dell’hotel.

Grazie alla collaborazione offerta ci è stato permesso di vivere un’altra esperienza unica inerente al Festival, la mia parte preferita del viaggio. Ve ne parlerò nel prossimo post.

Arriva ora il momento in cui passiamo dall’altro lato. Quello di chi fornisce l’esperienza del lusso.

Un pomeriggio dedicato ad imparare, mettendoci in gioco nel servire i tavoli e preparare cocktail e piatti in una cucina professionale di un vero ristorante.

Ciò che viene insegnato e che arriva diretto al cuore è saper creare la magia. Quella che corona una serata speciale, un momento importante, una cornice perfetta per un’esperienza che rimane impressa nella memoria.

Il nostro insegnante per un giorno ci ha fatto un esempio pratico. Ci ha spiegato di come in uno dei suoi primi servizi si ricordò della colazione scelta da alcuni clienti facendogliela trovar pronta il giorno a seguire, senza dover farli attendere per la comanda e relativa preparazione.

Bene, un piccolo gesto che ha saputo colpire. Dopo anni e anni, ha ricevuto una mail da quei clienti, ancora si ricordavano di lui. Hanno cercato il ristorante dove lavorava e sono andati a trovarlo.

Questo vuol dir creare la magia, a suon di sorrisi e piccole attenzioni che fanno bene al cuore.

Che ne dite del mio primo cocktail ( un Hemingway Special) ? E della carbonara preparata con Mary e la nostra collega blogger indiana Akanksha?

Ed ecco che arriva l’esperienza che più mi è rimasta nel cuore del #GlionLuxury voyage… ma ne parlerò presto nel prossimo post. Raccontandovi anche degli anni successivi del corso.